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          · 中國食用菌“智速工程”

          时间:2021-01-15        阅读

          中國食用菌“智速工程”是城市發展聯盟副理事長單位的項目,為解決食藥用菌設施設備自動化程度低、用功多,工藝復雜、效益不穩定、生產期長等問題,圍繞智能化、標準化、工廠化、周年化、產業化發展方向,實施了“食藥用菌智慧極速繁育繼承技術”研發工程。

          經過幾年研發實驗,已形成一套國際領先水平的食用菌工廠化生產技術工藝體系和核心知識產權體系。大大降低了食用菌產業化生產成本,縮短了食用菌種植周期,提高了生產效率,現已在食用菌產業生產全面實施。是我國乃至世界食用菌產業可持續發展的嶄新路徑。

          一、項目技術優勢:

          “創新性的采用了母種脫毒技術”、“創新性的在香菇的栽培上采用了液體育種模式”、“創新性的采用了子母灌式連續發酵工藝”等“九大創新”;

          “突破性的將菌棒制作周期由四天縮短到了3個小時”、“突破性的將香菇60天的發菌期縮短至12天”、“突破性的將香菇180天的產菇期縮短至90天”等“六大突破”;

          “攪料、裝袋、滅菌、冷卻、接種全程機器自動一氣呵成,簡化了生產環節,節約了包裝成本”、“基料滅菌縮短至40分鐘,節約了大量的能源成本!钡取捌叽蠊澅尽;

          “增加了企業繁育香菇菌棒的經濟效益”、“增加了菇農栽培香菇的經濟收益”等“六大增效”。

          二、項目產業融合優勢:

          符合產業發展趨勢,中國食用菌產業“十三五”發展規劃報告指出,我國對食用菌的開發還處在初級階段,本項目的研究和發展,將為食用菌現代化種植開辟道路;

          具有全產業鏈優勢:該單位食用菌液體菌種自動化接種、散料滅菌、自動化裝袋等工藝技術產業化、工廠化技術領域處國內外領先水平;

          具有產業轉化優勢:該公司在食藥用菌產業利用子實體、菌絲體應用于食用菌食品、口服液、飲品等處于領先地位;

          還具有產業化模式優勢,依托“食藥用菌智慧極速繁育繼承技術”,實現了食用菌產業產業化、工廠化生產。

          歡迎了解項目!

          聯系方式:聯盟秘書處  010-84285932


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